Memasak menjadi mudah

dengan Endeus App

Install
Endeus TV Logo
Masuk

Resep Ayam Goreng Tepung Krispi

4.6/5
(175 rating)

Download Resep

Simpan Resep

Ayam Gorneg Tepung Krispi, menu favorit sepanjang masa. Dengan berbagai bumbu, rasanya terasa makin mantap dan endeus!

Less
Ayam Goreng Tepung Krispi
Ayam Goreng Tepung Krispi
bahan
cara membuat
testi diskusi

  • bahan

    ·
    4 porsi
  • 4 buah filet dada ayam
  • 2 butir telur ayam, kocok lepas
  • minyak goreng

  • bumbu, aduk rata:

  • 100 ml kecap asin
  • 2 sdt bumbu ngohiong
  • 1 sdt kaldu ayam bubuk
  • ½ sdt bawang putih bubuk
  • ½ merica putih bubuk

  • tepung bumbu, aduk rata:

  • 350 g tepung pati ubi
  • 100 g tepung maizena
  • 1 sdm gula bubuk
  • 1½ sdt garam

  • bumbu tabur, aduk rata:

  • 1 sdt bawang putih bubuk
  • 1 sdt merica putih bubuk
  • 1 sdt cabai bubuk
  • ½ sdt ngohiong bubuk
  • ½ sdt garam

  • taburan:

  • daun basil, goreng hingga transparan

Cara Membuat

·
30 menit

  1. Lumuri ayam dengan bumbu. Diamkan selama 15 menit.

  2. Celupkan ayam ke dalam telur. Balurkan dengan tepung bumbu sambil diremas.

  3. Goreng ayam dalam minyak banyak panas hingga matang dan cokelat keemasan. Angkat, tiriskan.

  4. Potong-potong ayam sesuai selera. Beri bumbu tabur, aduk rata. Tuang dalam mangkuk saji hias dengan taburan. Sajikan hangat.

TIPS:

Jika sulit mendapatkan tepung pati ubi, ganti saja dengan tepung tapioka.

Rating resep ini

Seberapa endeus resep ini

BERI RATING

Download Resep

Simpan Resep
Bagikan