Resep Ayam Goreng Taiwan

WAKTU MASAK
80 menit

Suka ayam khas Taiwan Street Food yang super gurih itu? Ternyata cukup gampang loh resepnya. Jadi, kalau lagi malas pergi tapi pengen banget makan ini, lngsung aja bikin sendiri!

Bagikan Resep

Bahan Ayam Goreng Taiwan

  • 2 potong dada ayam tanpa tulang
  • garam secukupnya
  • lada secukupnya
  • bahan pelapis:
  • 2 putih telur, kocok lepas
  • garam secukupnya
  • 200 gr tepung terigu
  • 1 sdm tepung sagu
  • ½ sdt garam
  • 1 sdt kaldu ayam
  • 1 sdt lada bubuk
  • ½ sdt soda kue
  • 200 gr tepung roti

Cara Membuat Ayam Goreng Taiwan

  1. 1
    Iris belah dua dada ayam (jangan sampai terputus) hingga membentuk melebar
  2. 2
    Taburi garam dan lada di kedua sisi dada ayam, simpan di kulkas 15 menit
  3. 3
    Di mangkuk, campurkan adonan tepung: tepung terigu, tepung sagu, garam, kaldu ayam, lada bubuk, soda kue
  4. 4
    Campurkan putih telur dan garam di mangkuk
  5. 5
    Balurkan dada ayam ke adonan telur, kemudian ke adonan tepung, telur, adonan tepung, telur dan terakhir ke adonan tepung roti
  6. 6
    Goreng dalam minyak banyak dengan api kecil hingga coklat keemasan
  7. 7
    Taburkan cabai bubuk secara merata di kedua sisi dada ayam goreng
  8. 8
    Sajikan

Resep Terkait

Ayam Keju Leleh

WAKTU MASAK: 60m

Ayam Katsu Balado

WAKTU MASAK: 90m

Ayam Madu Limo

WAKTU MASAK: 60m

Ayam Geprek

WAKTU MASAK: 90m

Ayam Katsu Sambel Ijo

WAKTU MASAK: 60m

Login

Silahkan Login untuk menyimpan resep-resep kesukaan Anda.