Resep Ayam Goreng Kemiri

4.9/5
(213 rating)

Download Resep

Simpan Resep

Ayam goreng yang diolah menggunakan kemiri, udah pernah coba? Penasaran seperti apa? Yang pasti rasanya endeus banget dong. Simak selengkapnya di video ini ya.

Less
bahan
cara membuat
testi diskusi
  • bahan

    ·
    1 porsi
  • minyak goreng secukupnya
  • 5 batang serai
  • 2 lembar daun salam
  • 3 lembar daun jeruk
  • 8 potong paha ayam bawah
  • 300 ml kaldu ayam
  • 600 ml santan
  • 1 sdt garam
  • 2 sdm margarin
  • bumbu halus:

  • 8 siung bawang putih
  • 12 siung bawang merah
  • 5 buah cabai rawit merah
  • 8 butir kemiri
  • 4 cm kunyit
  • 2 cm kencur
  • ½ sdt garam

Cara Membuat

·
90 menit
  1. Haluskan semua bahan bumbu halus

  2. Tumis bumbu halus, masukkan serai, daun salam, dan daun jeruk, aduk rata

  3. Masukkan paha ayam, kaldu ayam, santan, dan garam, aduk rata, kemudian masak hingga santan mengental

  4. Panaskan margarin di atas penggorengan, goreng ayam hingga matang

  5. Sajikan

Rating resep ini

Seberapa endeus resep ini

BERI RATING

Download Resep

Simpan Resep
Bagikan