Resep Ayam Goreng Kemiri

WAKTU MASAK
90 menit

Ayam goreng yang diolah menggunakan kemiri, udah pernah coba? Penasaran seperti apa? Yang pasti rasanya endeus banget dong. Simak selengkapnya di video ini ya.

Bagikan Resep

Bahan Ayam Goreng Kemiri

  • minyak goreng secukupnya
  • 5 batang serai
  • 2 lembar daun salam
  • 3 lembar daun jeruk
  • 8 potong paha ayam bawah
  • 300 ml kaldu ayam
  • 600 ml santan
  • 1 sdt garam
  • 2 sdm margarin
  • bumbu halus:
  • 8 siung bawang putih
  • 12 siung bawang merah
  • 5 buah cabai rawit merah
  • 8 butir kemiri
  • 4 cm kunyit
  • 2 cm kencur
  • 2 cm lengkuas
  • ½ sdt garam

Cara Membuat Ayam Goreng Kemiri

  1. 1
    Haluskan semua bahan bumbu halus
  2. 2
    Tumis bumbu halus, masukkan serai, daun salam, dan daun jeruk, aduk rata
  3. 3
    Masukkan paha ayam, kaldu ayam, santan, dan garam, aduk rata, kemudian masak hingga santan mengental
  4. 4
    Panaskan margarin di atas penggorengan, goreng ayam hingga matang
  5. 5
    Sajikan

Resep Terkait

Nasi Ayam Bumbu Pepes

WAKTU MASAK: 60m

Soto Ayam Sambal Matah

WAKTU MASAK: 90m

Ayam Betutu

WAKTU MASAK: 120m

Semur Paha Ayam Bakar

WAKTU MASAK: 50m

Rawon

WAKTU MASAK: 90m
Home
Pencarian
Profil
Lainnya

Login

Silahkan Login untuk menyimpan resep-resep kesukaan Anda.