Download Aplikasi Endeus

Inspirasi masak tiap hari

Resep Ayam Goreng Kemiri

WAKTU MASAK
90 menit

Ayam goreng yang diolah menggunakan kemiri, udah pernah coba? Penasaran seperti apa? Yang pasti rasanya endeus banget dong. Simak selengkapnya di video ini ya.

Bagikan Resep

Bahan Ayam Goreng Kemiri

  • minyak-goreng secukupnya
  • 5 batang serai
  • 2 lembar daun-salam
  • 3 lembar daun-jeruk
  • 8 potong paha ayam bawah
  • 300 ml kaldu-ayam
  • 600 ml santan
  • 1 sdt garam
  • 2 sdm margarin
  • bumbu halus:
  • 8 siung bawang-putih
  • 12 siung bawang-merah
  • 5 buah cabai-rawit-merah
  • 8 butir kemiri
  • 4 cm kunyit
  • 2 cm kencur
  • ½ sdt garam

Cara Membuat Ayam Goreng Kemiri

  1. 1
    Haluskan semua bahan bumbu halus
  2. 2
    Tumis bumbu halus, masukkan serai, daun salam, dan daun jeruk, aduk rata
  3. 3
    Masukkan paha ayam, kaldu ayam, santan, dan garam, aduk rata, kemudian masak hingga santan mengental
  4. 4
    Panaskan margarin di atas penggorengan, goreng ayam hingga matang
  5. 5
    Sajikan

Resep Terkait

Nasi Ayam Bumbu Pepes

WAKTU MASAK: 60m

Ayam Goreng Bumbu Rujak

WAKTU MASAK: 60m

Soto Ayam Lamongan

WAKTU MASAK: 60m

Pepes Ayam

WAKTU MASAK: 120m

Ayam Betutu

WAKTU MASAK: 120m

Ayam Jerit

WAKTU MASAK: 90m
Home
Pencarian
Profil
Lainnya

Login

Silahkan Login untuk menyimpan resep-resep kesukaan Anda.