Memasak menjadi mudah

dengan Endeus App

Install
Endeus TV Logo
Masuk

Resep Ayam Goreng Bumbu Kari

4.8/5
(251 rating)

Download Resep

Simpan Resep

Ingin ayam goreng dengan rasa bumbu yang berbeda dari biasa? Coba saja respe Ayam Goreng Bumbu Kari ini. Cara membuatnya mudah dan tidak perlu banyak waktu. Bumbunya pun meresap dan sangat terasa!

Less
Ayam Goreng Bumbu Kari
Ayam Goreng Bumbu Kari
bahan
cara membuat
testi diskusi

  • bahan

    ·
    8 porsi
  • 8 buah paha ayam bawah
  • minyak goreng

  • bumbu marinasi, aduk rata:

  • 4 siung bawang putih, parut
  • 1 sdt kari bubuk
  • ½ sdt cabai bubuk
  • 1 sdt garam
  • ½ sdt merica bubuk

  • pencelup, aduk rata:

  • 50 g tepung terigu
  • ½ sdt kari bubuk
  • ½ sdt garam
  • 150 ml air es

  • pelapis, campur rata:

  • 150 g tepung terigu
  • 50 g tepung beras
  • 1 sdt merica hitam bubuk kasar
  • ½ sdt sdt garam
  • ½ sdt kari bubuk

  • pelengkap:

  • saus tomat
  • saus sambal

Cara Membuat

·
35 menit

  1. Tusuk-tusuk ayam menggunakan garpu. Lumuri ayam dengan bumbu marinasi hingga rata. Diamkan dalam kulkas selama 20 menit.

  2. Keluarkan ayam, masukkan ke dalam bahan pencelup kemudian ke pelapis sambil di cubit-cubit.

  3. Goreng dalam minyak panas yang banyak hingga matang. Angkat, tiriskan.

  4. Sajikan ayam goreng bersama pelengkap.

TIPS:

Cubit-cubit ayam saat dimasukkan dalam tepung pelapis, agar teksturnya renyah saat digigit.

Rating resep ini

Seberapa endeus resep ini

BERI RATING

Download Resep

Simpan Resep
Bagikan