Download Aplikasi Endeus

Inspirasi masak tiap hari

Install
Simpan Resep

Resep Ayam Bakar Cabai Tumbuk

4.8
(dari 1 testi)

Download Resep

Simpan Resep
WAKTU MASAK
60 menit
METODE MASAKPanggang & Bakar
PORSI
1

Kuliner khas Nusantara yang mewakili lidah #IndonesiaBanget. Ayam bakar plus cabai tumbuk! Bayangin gimana endeusss-nya. Berani coba? Resep Ayam Bakar

Simpan Resep
Bagikan Resep

bahan Ayam Bakar Cabai Tumbuk

bahan:

1 ekor ayam,potong 4 bagian
2 batang serai,memarkan
4 lembar daun jeruk,buang tulang daunya
3 sendok makan kecap
1 sendok makan garam
1 sendok teh gula pasir
650 ml air
3 sendok makan minyak untuk menumis

bahan tumbuk kasar:

12 butir bawang merah
3 siung bawang putih
6 buah cabai rawit merah
8 buah cabai hijau besar
2 cm jahe
2 kunyit, dibakar

Cara Membuat Ayam Bakar Cabai Tumbuk

  1. 1
    Tumbuk bahan bumbu kasar
  2. 2
    Panaskan minyak, tumis bumbu yang sudah di haluskan, masukan serai,daun jeruk hingga harum, lalu masukan ayam. Aduk hingga berubah warna
  3. 3
    Masukkan kecap, lalu tambahkan air,garam dan gula diamkan hingga bumbu meresap
  4. 4
    Bakar ayam diatas pemanggang,dengan api sedang lalu oleskan bumbu sisa rebusan
  5. 5
    Iris cabai rawit merah lalu Sajikan ayam bakar di piring saji lalu taburi cabai.

Download Resep

Simpan Resep

Resep Cabai hijau besar Lainnya

Home
Pencarian
Profil
Lainnya