Download Aplikasi Endeus

Inspirasi masak tiap hari

Resep Ayam Bakar Cabai Tumbuk

4.8
WAKTU MASAK
60 menit
PORSI
1

Kuliner khas Nusantara yang mewakili lidah #IndonesiaBanget. Ayam bakar plus cabai tumbuk! Bayangin gimana endeusss-nya. Berani coba? Resep Ayam Bakar

Bagikan Resep

Bahan Ayam Bakar Cabai Tumbuk

  • bahan:
  • 1 ekor ayam,potong 4 bagianCek Promo
  • 2 batang serai,memarkan
  • 4 lembar daun-jeruk,buang tulang daunya
  • 3 sendok makan kecap
  • 1 sendok makan garam
  • 1 sendok teh gula-pasirCek Promo
  • 650 ml air
  • 3 sendok makan minyak untuk menumis
  • bahan tumbuk kasar:
  • 12 butir bawang-merah
  • 3 siung bawang-putih
  • 6 buah cabai-rawit-merah
  • 8 buah cabai-hijau-besar
  • 2 cm jahe
  • 2 kunyit, dibakar

Cara Membuat Ayam Bakar Cabai Tumbuk

  1. 1
    Tumbuk bahan bumbu kasar
  2. 2
    Panaskan minyak, tumis bumbu yang sudah di haluskan, masukan serai,daun jeruk hingga harum, lalu masukan ayam. Aduk hingga berubah warna
  3. 3
    Masukkan kecap, lalu tambahkan air,garam dan gula diamkan hingga bumbu meresap
  4. 4
    Bakar ayam diatas pemanggang,dengan api sedang lalu oleskan bumbu sisa rebusan
  5. 5
    Iris cabai rawit merah lalu Sajikan ayam bakar di piring saji lalu taburi cabai.

Resep Terkait

Gulai Kepala Kakap

WAKTU MASAK: 90m

Rendang Telur

WAKTU MASAK: 60m

Nasi Jamblang

WAKTU MASAK: 20m

#Diendeusin: Ikan Woku

WAKTU MASAK: 60m

Ceker Pedas Empuk

WAKTU MASAK: 35m
Home
Pencarian
Profil
Lainnya

Login

Silahkan Login untuk menyimpan resep-resep kesukaan Anda.