Download Aplikasi Endeus

Inspirasi masak tiap hari

Install
Simpan Resep

Resep Asinan Rambutan

WAKTU MASAK
15 menit
METODE MASAK
Rebus
PORSI
6

Pedas dan segar! Endeusiast suka asinan? Nah, mesti cobain, nih, resep Asinan Rambutan yang satu ini. Cara membuatnya gampang banget!

Simpan Resep
Bagikan Resep

Bahan Asinan Rambutan

  • 1 kg buah rambutan kupas
  • 8 buah jeruk lemon cui, ambil airnya
  • 8 buah jeruk lemon cui, potong 2 bagian
  • 2 buah manisan kiamboy
  • 500 ml air
  • 5 buah cabai merah keriting
  • 2 buah cabai rawit merah
  • 75 g gula pasir
  • 1½ sdt garam

Cara Membuat Asinan Rambutan

  1. 1
    Aduk rata buah rambutan, air jeruk, potongan jeruk lemon cui, dan manisan kiamboy. Sisihkan.
  2. 2
    Masukkan air, cabai merah keriting, dan cabai rawit merah ke dalam blender, proses hingga agak halus.
  3. 3
    Tuang larutan cabai ke dalam panci, tambahkan gula pasir, dan garam, masak di atas kompor hingga mendidih. Angkat.
  4. 4
    Tuang rebusan air cabai ke dalam buah rambutan, aduk rata.
  5. 5
    Simpan dalam wadah kedap udara di dalam kulkas selama semalaman. Sajikan.
TIPS:

Jika suka, tambahkan parutan kulit jeruk lemon untuk menambah aroma.

Home
Pencarian
Profil
Lainnya