Resep Asian Barbecued Chicken

4.6/5
(99 rating)

Download Resep

Simpan Resep

Olahan ayam khas Asia yang siap menggugah selera makanmu. Pas buat dinikmati bareng keluarga di saat libur akhir tahun nanti. Penasaran sama resepnya? Yuk langsung aja simak video selengkapnya dan coba bikin sendiri di rumah.
⠀⠀⠀⠀
#PastiLezat

Less
bahan
cara membuat
testi diskusi
  • bahan

    ·
    4 porsi
  • 2 sdt brown sugar
  • 1 sdt bumbu ngohiong
  • 1 sdt garam
  • ½ sdt merica bubuk
  • 1 sdt jahe parut
  • 2 sdm saus hoisin
  • 2 sdt cuka beras
  • 3 sdm madu
  • 1½ minyak wijen
  • 1 ekor (700 g) ayam, belah 2
  • 4 sdm minyak goreng
  • 1 sdt wijen sangrai
  • cucumber mint salad
  • 2 buah timun jepang, serut tipis panjang
  • 10 gr daun mint, cincang
  • 1 sdm minyak zaitun
  • ½ sdm air jeruk lemon
  • 2 sdm madu

Cara Membuat

·
60 menit
  1. Campur brown sugar, ngohiong, garam, merica, jahe, saus hoisin, cuka beras, madu dan minyak wijen dalam mangkuk hingga rata.

  2. Lumuri ayam dengan campuran bumbu, sisihkan selama 1 jam atau semalaman.

  3. Cucumber mint salad: Campur irisan timun dengan daun mint, minyak zaitun, air jeruk lemon dan madu. Simpan dalam lemari es hingga saat akan dihidangkan.

  4. Panaskan alat pemanggang di atas api sedang. Panggang ayam hingga kedua sisinya matang, sambil diolesi dengan sisa bumbu. Angkat.

  5. Sajikan ayam panggang dengan cucumber mint salad yang ditaburi dengan wijen.

Rating resep ini

Seberapa endeus resep ini

BERI RATING

Download Resep

Simpan Resep
Bagikan