Resep Arem-Arem

WAKTU MASAK
60 menit

ENDEUSiast udah tau nanti mau buka puasa pakai menu apa? Nah kali ini kami berkreasi membuat arem-arem. Santapan gurih dan lembut khas Solo. Diisi dengan tumisan hati sapi, Cocok banget sebagai santapan buka puasa untuk keluarga di rumah. Kali ini kami membuatnya menggunakan #MinyakGorengKita dan #BerasKita dari @perum.bulog yang bisa kamu dapatkan di Rumah Pangan KITA (RPK) lho. Yuk langsung aja lihat video selengkapnya dan bagikan resepnya ke semua temanmu. #rpkbulog #EndeusxBulog

Bagikan Resep

Bahan Arem-Arem

  • 500 g beras
  • 300 ml santan kental
  • 3 lembar daun salam
  • 2 sdt garam
  • 700 ml air
  • daun pisang untuk membungkus
  • isi arem-arem
  • 300 g hati sapi, sudah di rebus, potong dadu
  • 1 buah tahu ukuran sedang, potong kotak-kotak, goreng setengah matang
  • 1 buah wortel, potong dadu kecil, rebus
  • 300 ml santan kental
  • bumbu halus
  • 7 cabai merah
  • 7 bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 2 cm lengkuas
  • 2 sdt gula pasir
  • 1 ½ sdt garam
  • 3 sdm minyak

Cara Membuat Arem-Arem

  1. 1
    Beras di masak bersama santan, air, daun salam,garam, masak hingga menjadi aronan, angkat, sisihkan.
  2. 2
    Panaskan minyak dalam wajan, tumis bumbu halus hingga harum,masukkan hati sapi,wortel,dan tahu, aduk hingga rata.
  3. 3
    Tambahkan santan, masak hingga semua bahan matang dan santan meresap, angkat, sisihkan.
  4. 4
    Siapkan daun pisang, ambil 3 sdm nasi taruh di daun pisang, lalu isi dengan bahan isian, lalu di bungkus sambil di padatkan.
  5. 5
    Kukus Arem-arem kurang lebih 1 jam, angkat, sajikan hangat.

Resep Terkait

Sayur Lodeh Ikan Sepat

WAKTU MASAK: 45m

Sup Bakso Tiga Rupa

WAKTU MASAK: 60m

Pindang Tahu Goreng

WAKTU MASAK: 30m

Tahu Telur Bumbu Kacang

WAKTU MASAK: 50m

Clam Chowder

WAKTU MASAK: 30m
Home
Pencarian
Profil
Lainnya

Login

Silahkan Login untuk menyimpan resep-resep kesukaan Anda.