Resep Ampela Goreng Pete

4.7/5
(211 rating)

Download Resep

Simpan Resep

Siapa doyan ampela dan pete? Dua bahan ini jika dipadukan, lezatnya dahsyat! Cara masaknya mudah loh.

Less
bahan
cara membuat
testi diskusi
  • bahan

    ·
    1 porsi
  • 200 gr ampela ayam, rebus setengah matang, potong sesuai selera
  • 15 butir pete, utuh
  • 2 siung bawang putih
  • ½ buah bawang bombay, diiris tipis
  • 5 buah cabe hijau, potong potong
  • 5 buah cabe merah, potong potong
  • 1 buah tomat, potong kasar
  • 1 sdm penyedap rasa
  • 1 sdm minyak goreng untuk menumis
  • bahan bumbu:

  • 2-3 sdm kecap manis
  • 1 sdt garam secukupnya
  • ½ sdt lada putih
  • 30 gr gula merah
  • 50 gr lengkuas
  • 1 kaldu balok

Cara Membuat

·
90 menit
  1. Haluskan bahan bumbu

  2. Panaskan minyak di penggorengan, tumis bawang-bawang, aduk

  3. Masukkan cabe dan tomat, aduk

  4. Masukkan bumbu halus, pete, ampela dan penyedap rasa, masak hingga kering

  5. Sajikan

Rating resep ini

Seberapa endeus resep ini

BERI RATING

Download Resep

Simpan Resep
Bagikan