Resep Agar-Agar Karamel

4.3/5
(234 rating)

Download Resep

Simpan Resep

Kenyal-kenyal legit! Ini dia pencuci mulut favorit di banyak restoran mewah. Ternyata, kamu bisa dengan mudah membuatnya di rumah!

Less
bahan
cara membuat
testi diskusi
  • bahan

    ·
    1 porsi
  • untuk karamel:

  • * 100 gr gula pasir
  • * 150 ml air putih
  • untuk agar agar
  • * 1 sachet agar agar swallow (warna bebas)
  • * 900 cc air putih
  • * 120 gr gula pasir

Cara Membuat

·
90 menit
  1. Panaskan penggorengan dengan api kecil, masukkan gula dan air sedikit, lalu aduk dan masukkan air sisanya

  2. Aduk terus hingga jadi karamel, lalu tuang ke cetakan dan diamkan hingga mengeras

  3. Panaskan kembali penggorengan dengan api kecil lalu tuangkan air, bubuk agar-agar dan aduk

  4. Tambahkan gula dan aduk-aduk hingga gula larut

  5. Tuang larutan agar ke cetakan karamel, dinginkan di kulkas 1 jam

  6. Sajikan dengan taburan gula halus bila suka

Rating resep ini

Seberapa endeus resep ini

BERI RATING

Download Resep

Simpan Resep
Bagikan