Download Aplikasi Endeus

Inspirasi masak tiap hari

Install
Simpan Resep

Resep Acar Lokio Cabai

WAKTU MASAK
20 menit
PORSI
1

Kalau ngomongin masakan yang satu ini biasanya identik sama nasi goreng atau sate, yaa nggak sih? Acar jadi salah satu makanan pelengkap yang membuat rasa masakan kita jadi lebih kaya. Makanan yang biasanya terbuat dari timun, wortel, dan bawang yang dipotong-potong, kemudian difermentasi dengan gula, garam, dan cuka sehingga rasanya sangat segar saat disantap bersama makanan lainnya. Jadi siapa yang udah penasaran sama #5InspirasiAcarEndeus? Yuk langsung lihat videonya!

Simpan Resep
Bagikan Resep

Bahan Acar Lokio Cabai

  • 200 g lokio
  • 2 sdm gula-pasir
  • 5 sdm cuka
  • 200 ml air
  • 50 g cabai-rawit-merah, biarkan utuh

Cara Membuat Acar Lokio Cabai

  1. 1
    Bersihkan lokio, dipotong sedikit ujungnya, sisihkan.
  2. 2
    Masak air hingga mendidih, matikan api, angkat tuang air ke dalam bowl.
  3. 3
    Tambahkan cuka,gula,garam, lokio, cabai rawit merah, dan cabai rawit hijau ke dalam air cuka aduk hingga rata.
  4. 4
    Pindahkan acar lokio ke dalam toples,diamkan selama dua hari di dalam suhu ruangan, acar lokio siap disajikan.
Home
Pencarian
Profil
Lainnya