- Halaman Utama
- Resep Acar Gandaria
:format(jpg)/https://kurio-img.kurioapps.com/19/02/15/14a736e7-916c-4cef-8ee2-4f53cadeea6c.jpg)
Resep Acar Gandaria
Waktu Masak: 20 menit
Kalau ngomongin masakan yang satu ini biasanya identik sama nasi goreng atau sate, yaa nggak sih? Acar jadi salah satu makanan pelengkap yang membuat rasa masakan kita jadi lebih kaya. Makanan yang biasanya terbuat dari timun, wortel, dan bawang yang dipotong-potong, kemudian difermentasi dengan gula, garam, dan cuka sehingga rasanya sangat segar saat disantap bersama makanan lainnya. Jadi siapa yang udah penasaran sama #5InspirasiAcarEndeus? Yuk langsung lihat videonya!
Bahan
- 100 g buah gandaria
- 2 buah timun ukuran sedang
- 1 buah wortel kupas, potong dadu 2 cm
- 10 buah cabai rawit merah
- 10 buah cabai rawit hijau
- 100 ml air matang
- 2 sdm cuka
- 1 sdm gula pasir
- ½ sdt garam
Cara Membuat
- LANGKAH 1Iris tipis buah gandaria. Belah timun, buang biji, lalu belah dua lagi, potong-potong timun.
- LANGKAH 2Aduk rata semua bahan. Tuang ke dalam wadah kedap udara.
- LANGKAH 3Simpan dalam kulkas sampai benar-benar menyerap (1 hari). Acar siap disantap.