Hidangan yang satu ini cocok buat kamu yang mau resep simpel tapi tetep punya rasa yang pasti Endeus. Bakwan kulit ayam, ada yang sudah pernah bikin? Kali ini kami membuatnya lebih spesial dan khas Endeus. Yuk langsung lihat videonya dan bagikan resepnya ke semua temanmu.

Bahan

Lumuri ayam dengan minyak, garam, dan merica. Diamkan 30 menit.

Panggang kulit ayam hingga renyah (30 menit, 160C). Keluarkan dan cincang kasar.

Adonan: Aduk rata bumbu, tepung, air, dan telur. Tambahkan kol, wortel, dan tauge. Adukk rata.  Sisihkan.

Panaskan minyak. Goreng 1 sdm adonan hingga kuning keemasan. Angkat. Tiriskan.

Cara Membuat

Bakwan Kulit Ayam

Udah tau nanti malam mau masak apa? Yuk memasak gulai udang pancet yang kaya rasa dan penuh aroma ini untuk menu makan malam bersama keluarga tercinta. Buat penyuka udang pasti nggak bisa nolak sama menu yang satu ini, gulai udang memang punya rasa Endeus yang bikin kita ketagihan, yaa nggak sih? Langsung aja lihat videonya sampai habis dan bagikan resepnya ke semua temanmu.

Haluskan bawang merah,bawang putih,lengkuas,jahe,kemiri,kunyit, garam dan gula pasir dengan menggunakan blender.

Panaskan minyak dalam wajan tumis bumbu halus, tambahkan daun jeruk,serai dan lengkuas masak hingga harum.

Tuangi santan timba-timba santan hingga mendidih, 

 Masukkan udang, masak hingga seluruh bahan matang,angkat.

Pindahkan ke dalam mangkuk saji, sajikan hangat.

Gulai Udang Pancet

Buat kamu penyuka oseng-oseng ikan asin, wajib banget cobain hidangan yang satu ini. Oseng tempe ikan asin, hidangan yang Indenesia banget ini, penikmatnya pasti semua kalangan. Selain rasanya yang Endeus, bahan dan cara membuatnya pun mudah lho. Pas banget untuk sajian makan bersama seluruh anggota keluarga.

Tidak lupa kami selalu menggunakan campuran Blue Band yang membuatnya lebih bergizi, karena Blue Band mengandung omega 3&6 dari canola oil yang penting untuk kecerdasan otak dan tumbuh kembang si kecil.

Yuk lihat video selengkapnya dan bagikan resep ini ke semua temanmu.

Jangan lupa masak tumis buncis atis ampelanya pake Blue Band biar rasanya lebih enak, karena masak apapun #SemuaPakeBlueBand aja!

Oseng Tempe Ikan Asin

24 June 2019

Buat kamu yang lagi males jajan ke luar, hidangan ini salah satu yang wajib kamu coba. Smoked beef mac & cheese, sensasi lembut keju dipadukan dengan citarasa pedas yang khas, makan sekali nggak bakal puas! Kalau kamu udah ga sabar, yuk intip cara muat mac n cheese yang bisa kamu buat di rumah.

Biar lebih mudah dalam memanggangnya, kami menggunakan oven dari @karacaindonesia yang mudah digunakan dan dibuat dengan bahan terbaik. Oven dari Karaca ini pas untuk membuat kue, pai, dan makanan lainnya dengan berbagai pilihan waktu memasak dan kemampuan untuk memilih suhu pemanasannya. Oia, semua produk Karaca bisa didapatkan di Tokopedia lho.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Nah, biar kamu cara buatnya dan bisa mencobanya di rumah, langsung aja simak videonya sampai habis.

Lelehkan mentega, tumis smoked beef hingga kering.

Masukkan tepung terigu, aduk hingga rata.

Masukkan susu cair, masak hingga mengental.

Tambahkan keju cheddar, parmesan, mozzarella, merica, dan paprika bubuk, aduk hingga rata dan keju meleleh.

Masukkan makaroni, aduk hingga rata, angkat.

Tuang ke dalam wadah tahan panas, berikan taburan topping di atasnya.

Panggang dalam oven suhu 180 derajat celcius hingga toppingnya mengering. Keluarkan, sajikan dengan pelengkap. Santap selagi hangat.

Smoked Beef Mac and Cheese

Untuk menyambut bulan suci Ramadan, pasti kita pengen banget membuat masakan spesial supaya si kecil semangat puasanya. Nah, di Ramadan kali ini Endeus akan memberikan #MenuPejuangCilik yang bisa kamu coba praktekan sendiri di rumah lho. Menu pertamanya adalah taiyaki, kue khas Jepang yang berbentuk ikan.Taiyaki dibuat dari adonan tepung terigu yang diisi dengan selai kacang. Karena bentuknya yang menyerupai ikan kurisi (tai), maka disebut dengan “taiyaki”. Yuk langsung lihat video selengkapnya dan coba praktekan di rumah.
⠀⠀⠀⠀⠀
#MenuPejuangCilik

Campur tepung terigu, baking powder dan gula pasir dalam mangkuk. Masukkan  telur, dan tuangi susu sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan whisk hingga rata.Sisihkan selama 45  menit.

Isi :  Campur anko dan kacang merah cincang dalam mangkuk, aduk hingga rata, sisihkan.

Panaskan cetakan taiyaki di atas api sedang, olesi bagian dalamnya dengan minyak goreng. Tuang adonan tepung, dengan mengunakan gelas ukur  ke dalam cetakan hingga ½ penuh.

Tambahkan ± 1 sdt munjung adonan isi, lalu tuangi lagi dengan adonan tepung hingga menutupi isi.

Tutup cetakan, kecilkan apinya. Masak selama ± 1 menit, lalu balikkan cetakan dan masak hingga matang dan berwana cokelat keemasan.

Buka cetakan, keluarkan taiyaki dengan tusuk satai atau sutil kecil. Sajikan.  

Taiyaki

Keju mozzarella dikenal enak karena rasanya gurih dan akan meleleh jika masih panas. Camilan berupa Fries Mozzarella Stick bisa jadi panganan hangat yang enak saat berbuka puasa bersama keluarga atau sahabat terdekat. Cara membuat camilan ini juga sangat mudah, yuk langsung lihat video selengkapnya dan bagikan resepnya ke semua temanmu. ⠀⠀⠀⠀⠀ #MenuPejuangCilik

Saus: Panaskan minyak, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum dan layu.

Masukkan saus bolognese, gula pasir, garam, dan oregano kering, aduk rata, masak hingga mendidih. Angkat, sisihkan.

Aduk rata tepung terigu, garam, dan merica hitam bubuk, sisihkan.

Aduk rata tepung roti dan thyme kering, sisihkan.

Ambil 1 buah keju mozzarella, celupkan ke dalam telur. Balur dengan campuran tepung terigu. Lakukan langkah ini dua kali.

Celupkan kembali mozzarella ke dalam telur, balur dengan campuran tepung roti hingga menutupi semua permukaannya.

Goreng dalam minyak banyak panas hingga kecoklatan. Angkat, tiriskan.

Sajikan mozzarella stick selagi hangat bersama saus.

Fried Mozzarella Stick

23 June 2019

Kalau biasanya rendang identik sama daging, kali ini kami membuatnya berbeda. Rendang telur, nggak bisa diragukan lagi kalau bumbu rendang punya rasa khas dan salah satu bumbu yang terenak di dunia. Penasaran gimana cara membuatnya? Yuk langsung lihat video resepnya.

Noda yang ditinggalkan setelah memasak rendang biasanya susah dihilangkan, namun kami selalu mencuci peralatan masak menggunakan Sunlight Extra Power @bersihbersinarsunlight yang mengandung butiran biji zaitun yang ampuh menghilangkan noda gosong.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, serai, daun kunyit, dan daun jeruk hingga harum.

Tambahkan santan, asam kandis, dan garam, masak hingga santan mendidih. 

Kecilkan api, teruskan memasak hingga santan mengental.

Masukkan telur rebus, aduk rata. Lanjutkan memasak hingga santan kering dan berminyak. Angkat, sajikan segera.

Rendang Telur

Gimana rasanya keju tapi ada manis-manisnya? Yaps kali ini kami membuat Cheddar Cheese Blondies, camilan berbahan dasar keju yang pas dinikmati sebagai teman minum teh. Punya rasa yang Endeus ini harus banget kamu coba buat sendiri di rumah bersama resep dari kami. Yuk langsung lihat videonya dan bagikan videonya ke semua temanmu.

Aduk rata mentega dan brown sugar menggunakan whisk hingga rata.

Masukkan telur satu per satu, aduk hingga rata.

Tambahkan tepung terigu, vanilla dan garam, aduk kembali hingga rata.

Masukkan keju, dan kacang almond, aduk lipat menggunakan spatula hingga rata.

Tuang ke dalam loyang ukuran 20x20x4 cm yang beralas baking paper.

Panggang dalam oven suhu 180 derajat celcius hingga permukaan atasnya kecoklatan (30 menit). Angkat, biarkan dingin.

Keluarkan blondies dari loyang, potong-potong sesuai selera.

Cheddar Cheese Blondies

Semua doyan sate, baik sate ayam atau sate kambing. Nah sekarang Endeus mau bikin sate dengan daging sapi. Kali ini kami membuat sate yang diracik dengan bumbu kelapa. Simak videonya untuk tau resep dan cara membuatnya ya.

Campus semua bahan bumbu, haluskan. Aduk kelapa parut dan bumbu halus hingga rata. Campurkan potongan daging, aduk rata. Sisihkan selama 30 menit.

Tusukkan 4 – 5 potongan daging dalam sebuah tusuk satai, lakukan hal yang sama untuk sisa bahan.

 Panaskan pemanggang di atas api, olesi dengan sedikit minyak. Bakar satai sambil dibalik-balik dan diolesi bahan olesan hingga satai matang. Angkat.

Sambal kacang: Haluskan bawang putih, cabai merah, gula merah, dan garam. Tumis bumbu dengan minyak hingga harum, masukkan kacang halus dan air panas, masak hingga mengental.

Taruh satai di atas piring saji, siram dengan sambal kacang dan taburi dengan bawang goreng. Tambahkan kecap manis dan air jeruk limau sesuai selera. Hidangkan dengan lontong.

Sate Klopo

22 June 2019

ENDEUSiast udah tau nanti mau buka puasa pakai menu apa? Nah kali ini kami berkreasi membuat arem-arem. Santapan gurih dan lembut khas Solo. Diisi dengan tumisan hati sapi,  Cocok banget sebagai santapan buka puasa untuk keluarga di rumah.  Kali ini kami membuatnya menggunakan #MinyakGorengKita dan #BerasKita dari @perum.bulog yang bisa kamu dapatkan di Rumah Pangan KITA (RPK) lho. Yuk langsung aja lihat video selengkapnya dan bagikan resepnya ke semua temanmu. #rpkbulog #EndeusxBulog

Beras di masak bersama santan, air, daun salam,garam, masak hingga menjadi aronan, angkat, sisihkan.

Panaskan minyak dalam wajan, tumis bumbu halus hingga harum,masukkan hati sapi,wortel,dan tahu, aduk hingga rata.

Tambahkan santan, masak hingga semua bahan matang dan santan meresap, angkat, sisihkan.

Siapkan daun pisang, ambil 3 sdm nasi taruh di daun pisang, lalu isi dengan bahan isian, lalu di bungkus sambil di padatkan.

Kukus Arem-arem kurang lebih 1 jam, angkat, sajikan hangat.

Arem-Arem

Jajanan yang enak dan segar dengan bentuk yang unik ini dibuat dari bahan dasar hunkwe. Dengan teksturnya yang lembut dan empuk ini memang sangat Endeus dinikmati dalam suasana apapun. Mungkin sekarang sudah jarang yang menjual es gabus. Nah, buat kalian yang ingin bernostalgia dengan jajanan masa kecil, bikin sendiri aja dengan resep simpel dan praktis dari Endeus. Yuk langsung lihat videnya dan bagikan resepnya ke semua temanmu.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
#EsNostalgia

Aduk rata tepung hunkue, gula pasir, dan santan dalam panci.

Bagi adonan menjadi 3 bagian. Berikan perisa cokelat pada satu bagian, perisa strawberry pada sisa adonan, dan biarkan sisa adonan berwarna putih.

Tuang adonan cokelat ke dalam cetakan plastik, ratakan. 

Secara hati-hati tuang adonan putih di atasnya, ratakan.

Tuang kembali adonan strawberry di atasnya, ratakan.

Diamkan hingga mengeras. Keluarkan dari cetakan, potong-potong tebal 1,5 cm.

Bungkus dengan plastik, simpan dalam freezer hingga beku. Sajikan.

Es Gabus

Ikan yang satu ini salah satu ikan yang banyak digemari oleh banyak kalangan, selain rasanya yang lezat dan gurih. Yaps, ikan kakap memiliki segudang manfaat bagi kesehatan lho. Bagi kamu yang gemar dengan masakan ikan kakap, yuk berkreasi membuat Tim Ikap Kakap Pedas bersama resep dari Endeus. Langsung aja lihat videonya dan bagikan resepnya ke semua temanmu!
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
#OlahanHasilLaut

Siangi ikan cuci bersih, lalu kerat-kerat ikan dan lumuri dengan jeruk nipis dan garam, diamkan sebentar, lalu cuci hingga bersih.

Campur bawang putih,jahe,cabai rawit merah,kecap asin,minyak wijen,.gula pasir, merica dan air aduk hingga rata.

Panaskan kukusan. Tuang campuran saus ke ikan kakap, taburi bawang bombai, daun bawang cung, di atas ikan.

Kukus ikan hingga matang, angkat sajikan hangat. 

Tim Ikan Kakap Pedas

21 June 2019

Ikan gurame tuh emang enak banget kalo disantap bareng-bareng. Apalagi kalo diolahnya pas, pasti endeus banget. Kali ini kami mau bagiin resep gurame bumbu rica-rica dengan rasa pedas manis yang bakalan bikin nagih banget. Penasaran? Simak videonya sampai habis ya.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
#OlahanHasilLaut

Potong-potong ikan gurame, lumuri dengan jeruk nipis dan garam , lalu goreng ikan hingga kuning kecokelatan, angkat

Haluskan cabai merah,cabai rawit merah,bawang putih, jahe,garam,gula pasir, dengan menggunakan blender.

 Panaskan 2 sdm minyak dalam wajan, tumis bawang merah, serai,daun pandan, hingga harum, tambahkan bumbu halus, daun jeruk, aduk hingga bumbu matang.

Tambahkan air, jeruk nipis, garam, dan tomat, aduk hingga rata. Masukkan ikan dan daun kemangi aduk hingga ikan tercampur dengan bumbu, angkat, 

Pindahkan ikan ke dalam piring saji, sajikan hangat.

Gurame Bumbu Rica

Buat kamu yang suka hidangan tumis-tumisan, kami punya menu spesial yang wajib dicoba. Tumis bunci ati ampela, perpaduan antara buncis dan ati ampela ayam akan membuat hidangan menjadi teras lebih nikmat,lezat & sehat apalagi apabila disantap bersama keluarga tercinta di rumah.

Tidak lupa kami selalu menggunakan campuran Blue Band yang membuatnya lebih bergizi, karena Blue Band mengandung omega 3&6 dari canola oil yang penting untuk kecerdasan otak dan tumbuh kembang si kecil.

Yuk lihat video selengkapnya dan bagikan resep ini ke semua temanmu.

Jangan lupa masak tumis buncis atis ampelanya pake Blue Band biar rasanya lebih enak, karena masak apapun #SemuaPakeBlueBand aja!

Ambil Blue Band. Panaskan Blue Band dalam wajan, tumis bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, daun salam sampai harum.

Tambahkan buncis,cabai merah, garam,gula pasir aduk hingga rata.

Masukkan ati ampela dan air kaldu, masak hingga seluruh bahan matang. Angkat, sajikan hangat.

Tumis Buncis Ati Ampela

Ada yang udah pernah nyobain atau bahkan bikin banana cheese sandwich? Kalau belum pas banget nih karena hari ini kita berkreasi membuat bananan cheese sandwich. Camilan manis yang bisa membuat long weekend-mu jadi lebih manis, yaa nggak?

Nah biar lebih mudah dan sehat, kami membuatnya menggunakan panini grill dari @karacaindonesia yang mudah digunakan dan dibuat dengan bahan terbaik. Jadinya wajan ini punya waktu yang lebih panjang untuk dipakai. Oia, semua produk Karaca bisa didapatkan di Tokopedia lho.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Nah, biar kamu cara buatnya dan bisa mencobanya di rumah, langsung aja simak videonya sampai habis.

Kocok cream cheese, madu, dan kayu manis bubuk menggunakan whisk hingga lembut. Sisihkan.

Olesi mentega di kedua sisi setiap lembar roti.

Ambil 2 lembar roti, berikan 1 sdm cream cheese masing-masing roti, ratakan.

Berikan potongan pisang di salah satu roti, tutup dengan selembar roti beroles cream cheese.

Letakkan sandwich di atas Karaca Panini Grill, tutup, masak hingga kecokelatan.

Angkat, letakkan di atas piring saji, santap segera. 

Banana Cheese Sandwich

20 June 2019

Minuman Khas Aceh ini sudah menjamur di berbagai daerah dan jadi minuman khas saat bulan Ramadan. Semakin segar di tambahkan perasan jeruk nipis, cocok sekali untuk buka puasa. Yaa nggak sih?  Kali ini kami membuat es timun menggunakan #GulaManisKita dari @perum.bulog yang bisa kamu dapatkan di Rumah Pangan KITA (RPK) lho. Yuk langsung aja lihat video selengkapnya dan bagikan resepnya ke semua temanmu. #rpkbulog #EndeusxBulog

Kupas timun, lalu serut memanjang, taruh di dalam mangkuk. Sisihkan.

Rebus semua bahan sirup gula, rebus hingga mengental. Angkat, dinginkan.

Tuang air ke dalam mangkuk berisi timun serut, tambahkan air gula, dan air  jeruk nipis, aduk hingga rata. 

Siapkan gelas saji tuang es timun serut, tambahkan es batu, sajikan.

Es Timun

Kalau kemarin kita sudah membuat homemade nugget, kali ini ada menu spesial lagi untuk si kecil supaya mereka semangat berpuasa. Bento onigiri karage, menu ini cocok banget untuk berbuka puasa atau sahur karena cara membuatnya simpel namun punya bentuk yang unik. Daripada penasaran, yuk langsung lihat video resepnya dan coba kreasikan sendiri di rumah. #MenuPejuangCilik

Lumuri daging ayam dengan bawang putih, kecap jepang, merica, dan garam, aduk hingga rata.

Gulingkan daging ayam dalam tepung bumbu. Goreng dalam  minyak banyak yang panas hingga matang dan kecokelatan, angkat,  tiriskan. 

Pipihkan nasi dengan menggunakan sarung tangan plastik, isi dengan karage, tambahkan mayonaise, lalu bentuk bulat nasi.

Hias nasi dengan bahan hiasan bento dan pelengkap.

Bento Onigiri Karage

19 June 2019

Hidangan khas oriental ini kami buat menggunakan udang, kepiting, dan berbagai bumbu sebagai campuran pada adonan telur. Ditambah lagi, hidangan ini sajikan dengan siraman saus yang dilengkapi dengan bawang bombay dan kacang polong yang semakin membuatnya Endeus. Yuk berkreasi membuat Fuyunghai spesial dengan perpaduan cita rasa premium dan bahan yang simpel.

Aduk rata semua bahan kecuali bahan saus.

Panaskan minyak dalam kuali, tuang adonan fuyunghai, masak dengan api sedang hingga matang. Angkat, sisihkan.

Saus: Panaskan margarin, tumis bawang putih dan jahe hingga harum.

Masukkan air, kaldu bubuk, saus tomat, cuka, garam, gula pasir, dan kacang polong, masak hingga mendidih.

Tambahkan larutan maizena, masak hingga mengental. Angkat.

Penyajian: Letakkan fuyunghai ke dalam piring saji, siram dengan saus. Sajikan segera.

Fuyunghai

Kalau kemarin kita sudah membuat es yang sempat viral, kali ini kami membuat es goyang ketan hitam yang juga sempat mengisi masa kecil kita. Es goyang ketan hitam, #icecream yang biasanya dijual di depan sekolah ini kami coba membuat kreasinya sendiri. Penasaran gimana cara membuatnya? Yuk langsung aja lihat videonya dan bagikan resepnya ke semua temanmu.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
#EsNostalgia

Tambahkan santan, gula pasir, dan garam, masak hingga mendidih. Angkat.

Tuang ke dalam cetakan es loli, simpan dalam freezer hingga setengah beku.

Berikan stick loli, simpan kembali dalam freezer hingga beku.

Keluarkan dari cetakan, celupkan dalam cokelat leleh, sajikan segera.

Es Goyang Ketan Hitam

Saus tiram memang terkenal lezatnya. Apa jadinya jika dipertemukan dengan buncis? Jelas endeusss hasilnya! ?

Buang ujung- ujung baby buncis, cuci bersih, sisihkan.

Saus : Aduk rata saus tiram, kecap ikan, minyak wijen, air kaldu, gula pasir.

Panaskan minyak tumis bawang putih hingga harum, tambahkan udang, aduk hingga berubah warna.

Masukkan jamur kuping, buncis, dan saus bumbu aduk hingga rata dan matang, angkat. Pindahkan ke piring saji.

Baby Buncis Saus Tiram

18 June 2019

Yang suka hidangan ikan, kamu wajib coba ikan tongkol kuah pedas ala Endeus yang satu ini. Punya rasa dan tekstur yang khas, membuatnya pas untuk dinikmati saat hangat bersama keluarga. Yuk langsung lihat videonya dan bagikan resepnya ke semua temanmu.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
#OlahanHasilLaut

Lumuri ikan tongkol dengan jeruk nipis, sisihkan.

Panaskan minyak dalam wajan tumis bumbu halus, lengkuas,jahe,dan daun jeruk, masak  hingga harum. 

Masukkan ikan, aduk hingga ikan berubah warna, tuang santan cair dan santan kental sambil di timba-timba hingga mendidih, tambahkan tomat, gula pasir,kaldu, aduk hingga rata, dan bahan matang., angkat.

Ikan Tongkol Kuah Pedas

Kalau kamu berasal dari malang atau pernah main ke malang, pasti udah nggak asing sama makanan ini. Karena nama sempol sendiri diambil dari tempat jajanan ini berasal yaitu desa Sempol di wilayah Kecamatan Pagak, Kabupaten Malang, Provinsi Jawa Timur. Nah kali ini kami berkreasi membuat sempol ayam keju spesial dan beda dari biasanya dan yang pasti punya rasa ala Endeus. Yuk langsung lihat videonya dan coba kreasikan sendiri sempol buatanmu.

Menggunakan food processor kecuali telur. campur semua bahan. Keluarkan.

 Lilitkan pada tusuk satai sebanyak 20 g per tusuk. Sisihkan.

Rebus dalam air mendidih hingga matang dan mengambang. Angkat. Sisihkan.

Celupkan sempol ke dalam telur, goreng hingga matang. Angkat. Tiriskan.

Tuang dalam mangkuk beri topping, bakar dengan torch.

Sempol Ayam Keju

Tod Mun Pla merupakan masakan khas Thailand. Sebenarnya masakan ini nggak jauh beda sama perkedel di Indonesia. Hanya saja perkedel di Indonesia umumnya memakai bahan dasar kentang atau jagung, sedangkan di Thailand menggunakan bahan dasar ikan. Penasaran gimana cara membuatnya? Yuk langsung lihat videonya dan bagikan ke teman-temanmu!
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
#SajianPopulerThailand

Masukkan ikan,telur,santan 3 sdm, tepung maizena dan 2 sdm minyak sayur ke dalam food processor proses hingga halus. Tambahkan red curry pasta dan bumbu halus, proses kembali dengan food processor, hingga tercampur rata, angkat sisihkan.

Pindahkan adonan ikan ke dalam bowl, tambahkan buncis, daun jeruk, aduk rata, baluritangan dengan tepung maizena lalu ambil adonan 1 sdm bentuk bulat pipih sampai adonan habis.

Panaskan minyak goreng yang banyak, goreng hingga kuning kecokelatan, angkat, sajikan hangat bersama acar timun.

Acar Timun : Campur rawit merah, timun,cuka,dan gula aduk hingga rata.

Tod Mun Pla

17 June 2019

Masakan olahan dari nasi kali ini kami berkreasi dengan nasi roa pedas. Menu ini cocok banget nih buat kamu coba saat weekend bersama keluarga. Biar keluarga nggk jajan di luar, tapi dengan masakan sendiri dengan resep dari endeus. Yuk bagikan video ini ke teman-temanmu biar lebih bermanfaat.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
#NasiAroma

Suwir-suwir daging ikan roa, sangrai di atas api sedang hingga kering, angkat, sisihkan. 

Tumis cabai merah, cabai rawit, serai, bawang merah dan kemangi dalam minyak panas hingga layu, angkat. 

 Masukkan beras dan air ke dalam rice cooker, tambahkan ikan roa dan tumisan cabai. aduk rata, bubuhkan garam dan gula pasir, aduk.

Tutup dan tekan tombol masak. Setelah matang, angkat. 

Sajikan nasi roa dalam piring saji, taburi dengan cabai iris dan daun kemangi. 

Nasi Roa Pedas

Buat penyuka ayam goreng, kamu wajib cobain menu Endeus yang satu ini. Ayam goreng saus lemon, bukan ayam goreng biasanya, kami memadukannya dengan saus lemon yang punya rasa khas saat dinikmati. Yuk lihat videonya sampai habis dan bagikan resep ini ke teman-temanmu.

Potong fillet ayam menjadi dua bagian. Pukul-pukul masing-masing fillet dengan pemukul daging hingga agak pipih dan tebalnya ½ cm. Lumuri dengan garam dan merica, sisihkan.

 Campur tepung terigu dan tepung tapioka, sisihkan. Celupkan fillet ayam ke dalam putih telur, lalu gulingkan ke dalam campuran tepung hingga fillet terbalut tepung, tepiskan sisa tepung yang menempel.

Panaskan mentega/margarin dan minyak goreng dalam wajan datar yang cukup lebar di atas api sedang. Goreng fillet dada ayam secara bertahap hingga kedua sisinya matang dan berwarna kecokelatan, angkat, sisihkan. Lakukan hal yang sama untuk sisa bahan.

Saus: Panaskan mentega dalam wajan, tumis bawang bombai hingga harum, masukkan tepung terigu, aduk hingga tercampur rata. Tuangi kaldu, masak sambil diaduk hingga kental dan mendidih. Masukkan gula, garam, merica, saus inggris, air jeruk lemon.. Masak hingga tercampur rata dan mendidih kembali..

Masukkan ayam aduk  rata, tambahkan jeruk lemon iris aduk hingga rata, angkat taburkan peterseli.

Ayam Goreng Saus Lemon

Camilan sehat yang satu ini pas banget dihidangkan bareng teh hangat atau minuman favorit kamu lainnya. Yups, kali kami berkreasi membuat Pear Puff. Berbahan dasar buah pir yang dibalut dengan puff pastry membuatnya semakin endeus buat dinikmati bersama keluarga saat santai. Daripada penasaran, yuk langsung lihat videonya sampai habis.

Kupas buah pear. Potong memanjang menjadi 2 bagian. Buang bagian biji pear dengan menggunakan sendok, potong-potong buah pear membentuk seperti kipas.

Berikan 1 sdt selai nanas, di atas puff pastry, ratakan di bagian tengahnya.

Letakkan 1 buah pear di atas puff pastry, potong puff pastry mengikuti bentuk pear dan berikan jarak 1 cm di tepinya.

Susun puff pastry di atas loyang beralas baking paper. Dengan sisa puff pastry, tambahkan untuk membentuk tangkai dan daun.

Kocok kuning telur dan susu cair. Olesi bagian tepi puff pastry dengan kuning telur.

Panggang dalam oven panas suhu 180 derajat celcius selama 15 menit. Keluarkan dari oven, dinginkan..

Taburkan gula bubuk di atas puff pastry. Sajikan segera.

Pear Puff

16 June 2019

Kalau biasanya donut dibuat hanya menggunakan tepung, kali ini kami mencoba berkreasi membuat Donat Pisang. Camilan yang hampir semua orang suka ini, cocok banget kalau kamu mau memulai bisnis di bidang kuliner. Penasaran gimana cara buatnya? Langsung aja lihat videonya dan bagikan resepnya ke teman-temanmu.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
#7InspirasiBisnisKuliner

Campur rata tepung gula pasir, susu bubuk, ragi, dan baking powder. Sisihkan.

Aduk pisang dan kuning telur hingga halus dan rata.

Aduk bahan kering dengan campuran pisang dalam mixer. Tuang air, uleni adonan hingga setengah kalis. Masukkan garam, uleni sampai garam tercampur pada adonan.

Tutup dengan plastik ketat. Istirahatkan adonan 10 menit.

Bagi tiap adonan 60 g. Bulatkan. Beri lubang membentuk donat. Letakkan di atas loyang yang ditaburi tepung. Diamkan hingga mengembang selama 1 jam.

Goreng donat hingga matang di setiap sisinya. Angkat. Tiriskan.

Glazed: Masak semua bahan di atas api kecil hingga mengental.

Celupkan bagian atas donat ke dalam glaze. Beri topping. Sajikan.

Donat Pisang

Salah satu rahasia hidup sehat dan umur panjang nenek moyang kita adalah dengan mengonsumsi hasil bumi Nusantara tanpa memasaknya. Sayuran segar yang kaya nutrisi sangat cocok dipadukan dengan bumbu kacang yang khas #IndonesiaBanget. Sensasi ledakan cita rasa. dari campuran bahan-bahannya bener-bener terasa endeusss di mulut. Daripada penasaran langsung aja lihat video selengkapnya dan bagikan ke semua temanmu.

#Sundaan

Menu Hari Ini

24 June 2019

Bakwan Kulit Ayam

Gulai Udang Pancet

Oseng Tempe Ikan Asin

23 June 2019

Smoked Beef Mac and Cheese

Taiyaki

Fried Mozzarella Stick

22 June 2019

Rendang Telur

Cheddar Cheese Blondies

Sate Klopo

21 June 2019

Arem-Arem

Es Gabus

Tim Ikan Kakap Pedas

20 June 2019

Gurame Bumbu Rica

Tumis Buncis Ati Ampela

Banana Cheese Sandwich

19 June 2019

Es Timun

Oseng Tempe Ikan Asin

Bento Onigiri Karage

18 June 2019

Fuyunghai

Es Goyang Ketan Hitam

Baby Buncis Saus Tiram

17 June 2019

Ikan Tongkol Kuah Pedas

Sempol Ayam Keju

Tod Mun Pla

16 June 2019

Nasi Roa Pedas

Ayam Goreng Saus Lemon

Pear Puff

15 June 2019

Donat Pisang

Karedok

Bawal Bakar Bumbu Kuning

14 June 2019

Acar Bombai Merah untuk Teman Lauk Lebaran

Ayam Goreng Sambal Pete

Sate Klopo

13 June 2019

Tom Yum

Strawberry Honey Yoghurt Parfait

Nugget Ayam Sayur

12 June 2019

Nasi Jeruk Cumi Asin

Jus Wortel Pir Sebagai Sajian Sehat Hari Raya

Kimlo

11 June 2019

Tumis Buncis Ati Ampela

Khanom Buang

Gulai Udang Pancet

10 June 2019

Chicken Fingers

Tahu Sambal Terong Belanda

Banana Bread

9 June 2019

Sayur Lodeh Ikan Sepat

Bebek Goreng Madura

Sate Pisang Nugget

8 June 2019

Dragon Mango Smoothies

Pad Thai

Lumpia Goreng Kornet Tahu

7 June 2019

Karedok

Nasi Bakar Teri Pedas

Jasuke

6 June 2019

Oseng Tempe Ikan Asin

Ayam Goreng Sambal Pete

Es Mambo Rujak

5 June 2019

Cumi Pedas Hitam Manis

Bakwan Kulit Ayam