Yuk Membuat Ayam Krispi Saus Asam Manis yang Pasti Disuka
Yuk Membuat Ayam Krispi Saus Asam Manis yang Pasti Disuka

Ayam Krispi Asam Manis. Pilihan menu buat ENDEUSiast yang tidak terlalu suka pedas.

Cita rasa unik perpaduan antara saus asam manis dan ayam yang kriuk-kriuk membuat siapa saja jatuh cinta

Ayam tepung adalah makanan yang lezat. Cara membuatnya pun cukup mudah. Namun, jika ENDEUSiast bosan makan ayam tepung, ENDEUSiast bisa mengkreasikannya dengan membuat ayam krispi saus asam manis. Ini bisa dijadikan pilihan menu buat ENDEUSiast yang tidak terlalu suka pedas.

Prosesnya sama dengan ketika ENDEUSiast memasak ayam tepung, ENDEUSiast tinggal membuat saus asam manis untuk memperkaya rasa ayam olahanmu. Sebenarnya cukup cepat untuk membuat saus asam manis. Bahan-bahan yang dibutuhkan pun mudah didapatkan.

Bahan-bahan untuk Membuat Ayam Krispi

¼ kilogram ayam

1 butir telur

1 bungkus tepung bumbu

¼ kilogram tepung terigu

Minyak goreng secukupnya

Bahan-bahan untuk Membuat Saus Asam Manis

1 sendok makan tepung maizena

¼ buah bawang bombay

2 siung bawang putih

1 buah tomat

1 sendok teh gula pasir

1 bungkus penyedap

Saus sambal secukupnya

Saus tomat seckupnya

Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat Ayam Krispi

1.

Potong daging ayam kemudian cuci hingga bersih

2.

Baluri daging ayam dengan garam dan merica

3.

Diamkan kira-kira 15 menit

4.

Sembari menunggu ayam, sediakan tepung terigu yang dicampur dengan sedikit garam

5.

Siapkan juga tepung bumbu di wadah terpisah

6.

Kocoklah telur di dalam sebuah mangkuk

7.

Ambil ayam satu per satu dan baluri dengan tepung terigu

8.

Celupkan ayam ke dalam mangkuk berisi telur kocok

9.

Terakhir, baluri dengan tupung bumbu sambal ditekan agar bumbu meresap

10.

Ulangi langkah ketujuh sampai Sembilan sampai daging ayam habis

11.

Panaskan minyak

12.

Gorenglah ayam hingga kuning keemas an

Cara Membuat Bumbu Asam Manis

1.

Potong bawang putih dan bawang bombay

2.

Panaskan sedikit minyak di wajan

3.

Masukkan bawang putih dan bawangm bombay. Tumislah hingga harum dan layu.

4.

Tambahkan air secukupnya

5.

Masukkan gula, penyedap raa, saus sambal, saus tomat, dan 1 buah tomat yang sudah dipotong-potong.

6.

Tunggu hingga semua bercampur rata

7.

Tambahkan tepung maizena yang telah dilarutkan dalam air

8.

Cicipi bumbu untuk memastikan rasanya pas.

9.

Jika sudah pas, masukkan ayam krispi dan aduk hingga rata

10.

Angkat masakan dan sajikan di atas wadah yang telah disediakan

Resep ini bisa bisa dibagi menjadi dua hingga tiga porsi makan. Bagaimana? Bisa kebayangkan nikmatnya ayam krispi saus asam manis ini? ENDEUSiast bisa membuat acar sebagai pendamping. Cek resepnya di sini ya. Selamat bereksperimen!

Endeustorial

Ikuti Instagram