Download Aplikasi Endeus

Inspirasi masak tiap hari

Roti tawar tentu menjadi salah satu roti yang akrab di telinga. Penasaran bagaimana cara membuat roti tawar di rumah? Yuk, ikuti caranya di sini!

Roti tawar menjadi salah satu jenis roti yang melegenda. Siapapun menyukainya baik dari segala usia dan kalangan. Wajar saja, roti tawar tergolong mudah dan dapat dikonsumsi dengan cara apapun. Biasanya roti tawar dikonsumsi bersama selai ditemani susu, teh, atau kopi untuk sarapan atau camilan di sore hari.

Tidak hanya dioles ataupun dipanggang dengan tambahan topping, Roti tawar juga bisa dikonsumsi dengan mencelupnya ke teh, kopi, atau susu. Hmmm..NIkmat!A papun itu, roti tawar nampaknya memang menjadi juaranya dari semua jenis roti yang anda.

Seperti namanya, roti tawar sendiri merupakan jenis roti yang dibuat dari tepung terigu tanpa menggunakan bahan tambahan rasa, sehingga roti ini tidak manis maupun asin. Tapi, pernahkah ENDEUSiast merasa penasaran dengan cara roti tawar dibuat?

Roti tawar ala rumahan terkadang tak kalah enak dibandingkan jika kita membeli di pasaran. Yuk, kita siapkan dulu bahan-bahannya.

Bahan-bahan :

1 kg tepung terigu protein tinggi

40 g susu bubuk

15 g ragi

60 g gula pasir

600 ml air dingin

30 g mentega

10 g garam

Cara membuat :

Siapkan wadah, lalu masukkan tepung terigu berprotein tinggi, susu bubuk, dan ragi instan. Aduk merata.

Tambahkan air dingin sedikit demi sedikit dan aduk hingga adonan kalis.

Aduk terus sembari tambahkan mentega dan garam. Aduk hingga adonan benar-benar kalis.

Uleni adonan dan bentuklah adonan menjadi bulat. Diamkan kurang lebih 10 menit.

Setelah adonan mengembang, bagi adonan masing-masing 450 gr dan diamkan kembali selama 15 menit.

Olesi loyang dengan minyak atau margarin., lalu letakkan donan roti yang telah dibentuk kotak seperti roti tawar.

Biarkan adonan 90 menit hingga mengembang.

Oven adonan hingga matang dan warnanya kecoklatan. Biasanya dibutuhkan waktu 20 menit dengan panas 200 derajat celcius.

Setelah matang, angkatlah dan iris tipis.

Saat ini banyak sekali resep roti tawar modifikasi. Ada yang menambahkan cokelat pada adonan hingga tecipta roti tawar cokelat. Ada juga yang menambahkan perisa dan pewarna pandan hingga menjadi roti tawar pandan. Atau ENDEUSiast bisa berkreasi dengan berbagai resep-resep seperti Roti Tawar Goreng , Roti Pizza Ayam , dan Roti Bantal Pisang Cokelat yang tentunya dapat menggugah selera si kecil. Selamat berkreasi!

Home
Pencarian
Profil
Lainnya

Login

Silahkan Login untuk menyimpan resep-resep kesukaan Anda.