7 Resep Minuman Kekinian yang Bisa Kamu Coba di Hari yang Panas

Resep minuman kekinian ini cocok dikonsumsi saat hari yang panas. Tak terasa musim panas sudah datang. Khususnya di Indonesia, musim panas seperti lebih panas dua kali lipat dibandingkan negara-negara lain!

Rasa gerah sampai keringetan, tenggrokan kering bahkan beberapa sampai ada yang kena heat stroke karena menyambut musim panas ini.

Memanfaatkan momen musim panas ini tak sedikit café-café bahkan menerbitkan menu-menu minuman khas musim panas yang menawarkan kesegaran.

Sayangnya harga dan rasa minuman khas musim panas ini belum tentu sesuai dengan selera kamu.

Jangan sedih, lebih baik kita buat 7 resep minuman kekinian yang bisa kamu coba di hari yang panas ala Endeus berikut ini!

1/ Taro Milkshake

Buat pecinta manis, tak boleh melewatkan Taro Milkshake yang manis dan menyegarkan ini, nih. Cara membuatnya mudah banget, lho.

Resep Taro Milkshake

800 g ice cream vanila

4 sdt taro bubuk

300 ml susu cair

100 g nata de coco

Cara membuat Taro Milkshake:

1. Masukkan es cream vanila, taro bubuk dan susu ke dalam blender. Proses hingga halus.

2. Tuangkan ke dalam gelas saji, tambahkan nata de coco. Sajikan segera.

2/ Es Thai Tea Cincau

Meski datang dari Thailand, es Thai Tea tak pernah luput dari resep minuman kekinian. Apalagi ditambah cincau, jadi tambah enak, deh. Cek resep Es Thai Tea Cincau dan segera buat di rumah!

Resep Es Thai Tea Cincau :

1 l air

4 sdm thai tea bubuk

100 ml krimer kental manis

500 ml susu evaporasi

300 g cincau hitam, serut panjang

500 g es batu

Sirup:

100 ml air

300 g gula pasir

2 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya

Cara Membuat Es Thai Tea Cincau:

1. Rebus air dalam panci sampai mendidih. Masukkan thai tea. Aduk rata. Biarkan mendidih selama 2 menit. Angkat, dinginkan. Saring thai tea, tambahkan krimer kental manis dan susu evaporasi. Aduk rata, sisihkan.

2. Sirup: Rebus air, gula, dan daun jeruk sambil diaduk sampai mendidih. Dinginkan, saring.

3. Masukkan cincau ke dalam mangkuk. Tambahkan thai tea dan sirup sesuai selera, aduk rata. Tambahkan es batu yang sudah dihancurkan. Sajikan dingin.

3/ Matcha Bubble Tea

Resep minuman kekinian yang bisa kamu coba berikutnya adalah resep Matcha Bubble Tea ini, nih.

Resep Matcha Bubble Tea

1 sdm bubuk matcha/green tea

3 sdm air panas

4 sdm madu

250 ml susu cair

125 g es batu

100 g boba, rebus hingga matang

Cara membuat Matcha Bubble Tea:

1. Seduh matcha dengan air panas, aduk rata. Dinginkan.

2. Masukkan campuran matcha ke dalam gelas shaker, tambahkan madu. Kocok hingga rata.

3. Siapkan gelas saji. Tambahkan bubble ke dalam setiap gelas. Tambahkan es batu, susu dan tuangkan campuran matcha. Sajikan segera.

4/ Mango Jelly Punch

Membahas resep minuman kekinian, mana lengkap kalau tak memasukkan resep Mango Jelly Punch ini. Segar dan manisnya ampuh usir hareudang!

Resep Mango Jelly Punch :

500 ml country choice mango

25 ml madu

2 sdt gelatin bubuk, direndam dengan air dingin 50 ml

1 l tebs

Jelly:

120 g gula

1 bungkus jeli bubuk

Pelengkap:

irisan jeruk nipis

edible flower

Cara membuat Mango Jelly Punch:

1. Jelly: Dalam panci masukkan Country Choice Mango, gula dan jeli bubuk. Aduk rata. Panaskan hingga mendidih. Angkat. Tuang dalam wadah. Diamkan hingga mengeras. Parut.

2. Es: Dalam panci masukkan Country Choice Mango, madu, dan gelatine. Masak di atas panas sedang sambil diaduk, jangan sampai mendidih dan madu larut. Angkat, tuang dalam cetakan es. Bekukan.

3. Masukkan es mangga dalam blender. Haluskan.

4. Penyelesaian: Dalam jug, masukkan jelly mangga, es mangga, dan Tebs. aduk sebentar. Tuang dalam gelas saji, hias dengan irisan jeruk nipis, dan edible flower.

5/ Green Tea Yakult Jelly Drink

Tak hanya bubble, resep minuman kekinian juga banyak menggunakan yakult, lho. Resep Green Tea Yakult Jelly Drink ini, nih, wajib banget kamu coba!

Resep Green Tea Yakult Jelly Drink:

500 ml air

1 sdt bubuk green tea

100 g gula pasir

1 bungkus jelly bubuk

10 botol yakult

Cara membuat Green Tea Yakult Jelly Drink:

1. Masak air dan bubuk green tea hingga mendidih.

2. Aduk rata gula pasir dan jelly bubuk hingga rata, tuang ke dalam green tea.

3. Masak kembali hingga mendidih. Matikan api. Angkat.

4. Tambahkan yakult ke dalam campuran green tea, aduk rata.

5. Tuang ke dalam botol, simpan dalam kulkas hingga memadat. Sajikan dingin.

6/ Bubblegum Frappuccino

Buat kamu yang suka dengan rasa bubblegum, resep Bubblegum Frappuccino ini wajib dicoba!

Resep Bubblegum Frappuccino:

400 ml susu cair

400 g es batu

1 sdt essence bubblegum

¼ sdt pewarna biru muda

2 scoop es krim vanilla

50 ml sirup gula

Bubblegum Pink:

400 ml susu cair

400 g es batu

1 sdt essence bubblegum

¼ sdt pewarna merah muda

2 scoop es krim vanilla

50 ml sirup gula

Cara membuat Bubblegum Frappuccino:

1. Blue bubblegum: Masukkan ke dalam blender, susu cair, es batu, essence bubble gum, pewarna biru muda, dan es krim vanilla. Proses hingga rata. Tambahkan sirup gula, blender kembali hingga rata. Tuangkan ke dalam 2 buah gelas saji.

2. Pink bubblegum: Masukkan ke dalam blender, susu cair, es batu, essence bubblegum, pewarna merah muda, dan es krim vanilla. Proses hingga rata. Tambahkan sirup gula. Tuangkan ke dalam gelas saji di atas blue bubblegum.

3. Penyajian: Semprotkan whipped cream di atas frappuccino. Tambahkan fruit loops dan sprinkles sesuai selera. Sajikan segera.

7/ Peach Ice Tea

Buat yang suka teh buah, wajib banget buat resep Peach Ice Tea ini, nih. Segarnya luar biasa, kamu pasti ketagihan, deh!

Resep Peach Ice Tea:

5 buah (800 g) peach, cuci bersih

2 kantong teh hitam celup

1 l air

150 g gula pasir

es batu

Pelengkap:

buah peach, potong potong

daun mint

Cara membuat Peach Tea:

1.

Iris-iris buah peach, sisihkan.

2. Masak air dan buah peach hingga mendidih.

3. Matikan api, tambahkan teh celup. Diamkan selama 5 menit. Sisihkan teh celup.

4. Tambahkan gula pasir, aduk hingga gula larut. Dinginkan.

5. Siapkan gelas saji, tambahkan es batu. Tuang teh, sajikan segera bersama pelengkap.

Gampang kan bikin resep minuman kekinian sendiri di rumah? Catat dan buat aneka resep minuman kekinian dari Endeus ini, ya!

(AH)