Resep Sambal Bawang Cabai Hijau

4.1/5
(241 rating)

Ulekan cabai hijau dan bawang serta bumbu lainnya dapat menghasilkan Sambal Bawang Cabai Hijau yang endeus! Sajian di meja makan keluarga dapat terasa lebih istimewa dengan dilengkapi sambal ini.

  • Bahan

    1 porsi
  • 100 g cabai hijau besar, potong-potong
  • 100 g cabai rawit hijau , potong-potong
  • 150 g bawang merah, potong-potong
  • 100 g bawang putih, potong-potong
  • minyak goreng
  • 6 butir kemiri, sangrai
  • 1 sdt garam
  • ½ sdt gula pasir

Cara Membuat
15 menit

  1. Goreng cabai hijau besar, cabai rawit hijau, bawang putih, dan bawang merah hingga matang. Angkat, tiriskan. Masukkan ke dalam cobek.

  2. Tambahkan kemiri, garam, dan gula pasir, gerus kasar. Sajikan segera.

TIPS:

Jika suka tambahkan air jeruk nipis atau air jeruk limau untuk aroma yang lebih segar.