Resep Sambal Gandaria, Warisan Istimewa Nusantara Dengan Buah Eksotis yang Kaya Rasa
bahan
cara membuat
testi diskusi
bahan
·6 porsi- 10 buah cabai merah, iris-iris
- 12-15 buah cabai rawit, iris-iris
- 2 sdt gula merah, sisir
- 1 sdt terasi bakar
- ½ sdt gula pasir
- ½ sdt garam
- 6 buah gandaria, iris iris
Cara Membuat
·20 menit
Dalam cobek, gerus cabai merah, cabai rawit, gula merah, terasi, gula pasir dan garam hingga cukup halus.
Tambahkan gandaria, gerus kasar.
Sajikan sambal gandaria dengan nasi putih dan lauk sesuai selera.
TIPS:
Cuci bersih gandaria, belah dan keluarkan biji di dalam buah gandaria supaya sambal tidak pahit.
Bagikan