Memasak menjadi mudah

dengan Endeus App

Install
Endeus TV Logo
Masuk

Resep Bubur Wortel Kakap

4.1/5
(129 rating)

Download Resep

Simpan Resep

Sudah pernah coba masak ikan kakap untuk menu MPASi Junior? Yuk, bikin dari resep Bubur Wortel Kakap ini! Lebih mudah mengolahnya dengan kakap berbentuk fillet. Pemakaian kaldu ikan juga membuat rasanya terasa semakin gurih. Parents bisa menambahkan jahe agar baunya tidak terlalu amis ya

Less
Bubur Wortel Kakap
Bubur Wortel Kakap
bahan
cara membuat
testi diskusi

  • bahan

    ·
    4 porsi
  • 1 sdm mentega
  • 1 sdm minyak
  • ¼ buah bawang bombai, iris halus
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 1 batang seledri, iris halus
  • ¼ sdt garam (optional)
  • ¼ sdt jahe parut
  • 200 g wortel, kupas, cincang halus
  • 100 g filet ikan kakap, cincang halus
  • 100 g nasi
  • 700 ml kaldu ikan

Cara Membuat

·
20 menit

  1. Dalam panci, masukkan mentega dan minyak, tumis bawang bombai, bawang putih, seledri, garam, dan merica hingga harum.

  2. Masukkan wortel, masak sambil diaduk hingga berubah warna. Tambahkan kakap, masak hingga berubah warna.

  3. Masukkan nasi, aduk rata. Tuang kaldu. Didihkan. Kecilkan api, tutup panci. Masak selama 10 menit. Angkat.

  4. Haluskan dengan blender atau lumatkan dengan saringan. Hangatkan kembali sesaat sebelum disajikan.

TIPS:

Tumis bawang bombai saat minyak masih dingin agar rasanya lebih manis.

Rating resep ini

Seberapa endeus resep ini

BERI RATING

Download Resep

Simpan Resep
Bagikan