Resep Ayam Panggang Santan
4.2/5
(285 rating)
bahan
cara membuat
testi diskusi
bahan
·4 porsi- 80 g Sasa santan bubuk
- 240 ml air
- 4 siung bawang putih
- 3 cm jahe
- 8 potong ayam
- 2 buah jeruk nipis, ambil airnya
- 1 sdt garam
- ½ sdt merica hitam, tumbuk kasar
- 300 ml Sasa santan
taburan
- daun ketumbar
Cara Membuat
·60 menit
Larutkan Sasa Santan bubuk dengan air. Aduk rata. Sisihkan.
Cincang bawang putih dan jahe bersamaan hingga halus.
Tuang cincangan ke atas ayam. Tambahkan air jeruk nipis, garam dan merica.
Tuang Sasa Santan. Lumuri hingga rata. Diamkan selama 1 jam.
Tata di atas loyang panggang. Tutup dengan aluminium foil.
Panggang 170ºC selama 10 menit. Buka aluminium, siram dengan jus yang keluar dari ayam.
Panggang kembali hingga matang selama 10 menit. Keluarkan. Sajikan hangat dengan taburan.
Bagikan