Resep Roti Jala Isi Ayam Pedas
4.3/5
(148 rating)
bahan
cara membuat
testi diskusi
bahan
·20 porsi- 125 g tepung terigu
- ¼ sdt garam
- 250 ml susu cair
- 1 butir telur, kocok lepas
isi:
- 2 sdm minyak goreng
- 150 g bawang bombai, cincang
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 5 buah cabai rawit merah, cincang
- ½ ekor ayam, rebus, suwir-suwir
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdm kecap manis
- 3 sdm saus sambal
- 2 sdm saus tomat
- ½ sdt merica putih bubuk
- ½ sdm gula pasir
- ½ sdt garam
- 2 batang daun bawang, iris halus
Cara Membuat
·30 menit
Roti jala: Aduk rata semua bahan hingga licin. Masukkan ke dalam botol saus atau cetakan roti jala.
Olesi wajan datar dengan sedikit minyak, tuang adonan secara memutar hingga membentuk jala. Masak hingga matang, angkat.
Isi : Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang bombai, bawang putih, dan cabai rawit hingga harum.
Masukkan sisa bahan, aduk rata. Masak hingga bumbu meresap ke dalam ayam, angkat.
Ambil selembar roti jala, beri 1 sdm isian. Lipat roti jala menjadi persegi. Sajikan.
TIPS:
Jika tidak memiliki cetakan roti jala, gunakan plastik segitiga atau botol bekas air mineral yang tutupnya diberi lubang-lubang kecil.
Bagikan