Memasak menjadi mudah

dengan Endeus App

Install
Endeus TV Logo
Masuk

Resep Gochujang Chicken Wings ala Restoran Korea

4.6/5
(165 rating)

Download Resep

Simpan Resep

Ingin makan makanan Korea? Tapi malas membuatnya karena susah? Tenang kali ini akan ada resep Gochujang Chicken Wings hidangan Korea yang mudah sekali dibuat. Yuk, coba!

Less
Gochujang Chicken Wings ala Restoran Korea
Gochujang Chicken Wings ala Restoran Korea
bahan
cara membuat
testi diskusi

  • bahan

    ·
    4 porsi
  • 750 g sayap ayam
  • 1 butir putih telur
  • 2 sdm tepung bumbu
  • 2 sdm tepung tapioka
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt merica bubuk
  • minyak goreng
  • wijen sangrai, untuk taburan
  • daun bawang, iris halus

  • saus:

  • 5 siung bawang putih, cincang halus
  • 2 cm jahe, parut halus
  • 3 sdm gochujang
  • 2 sdm madu
  • 1 sdm kecap asin
  • 1 sdm minyak wijen
  • 1 sdt cuka apel
  • 2 sdm cabai bubuk
  • 1 sdm gula pasir
  • 200 ml air

Cara Membuat

·
30 menit

  1. Aduk sayap ayam dan putih telur dalam mangkuk hingga rata. Sisihkan.

  2. Campur tepung bumbu, tepung sagu, garam dan merica. Masukkan sayap ayam, aduk rata.

  3. Panaskan minyak goreng yang banyak dalam wajan. Goreng ayam hingga matang dan berwarna cokelat keemasan. Angkat, tiriskan, sisihkan.

  4. Saus: Campurkan semua bahan saus ke dalam mangkuk. Jerangkan saus di atas api kecil, aduk rata. Masak hingga saus mendidih dan mengental.

  5. Masukkan sayap ayam ke dalam wajan saus, aduk hingga rata. Angkat, tuang dalam piring saji, taburi wijen sangrai dan daun bawang. Santap selagi hangat.

TIPS:

Marinasi sayap ayam dengan air perasan jeruk lemon atau jeruk nipis untuk menghilangkan bau amisnya.

Rating resep ini

Seberapa endeus resep ini

BERI RATING

Download Resep

Simpan Resep
Bagikan